HomeTương lai thiết kế nhà hàng theo 6 xu hướng công nghệ
Tương lai sẽ giữ lại gì cho ngành nhà hàng? Dưới đây là kiểu thiết kế nhà hàng với 6 xu hướng công nghệ hàng đầu cần theo dõi
Ảnh: POSist
Virus COVID-19 mới lạ đã làm thay đổi ngành công nghiệp nhà hàng hơn bao giờ hết. Công nghệ và tự động hóa, từng được coi là một khoản chi phí bổ sung, giờ đây đã trở thành nhu cầu thiết yếu trong ngành F&B. Công nghệ và tự động hóa đã giúp các cơ sở chuyển đổi kiểu thiết kế nhà hàng theo cách thức hoạt động và phát triển mạnh mẽ trong kỷ nguyên kết nối và không tiếp xúc mới. Với tiềm năng tăng doanh thu, các nhà hàng ngày nay không còn có thể bỏ lỡ những xu hướng công nghệ nhà hàng mới nhất đang giúp các doanh nghiệp đổi mới chính mình.
6 Xu hướng Công nghệ cho thiết kế nhà hàng Năm 2021
Các xu hướng công nghệ nhà hàng được đề cập trong bài viết này sẽ giúp các nhà hàng duy trì tính cạnh tranh và có thể liên kết tốt hơn với bất kỳ thay đổi không lường trước hoặc xu hướng sắp tới trong năm 2021.
1. Thanh toán không tiếp xúc
Các công nghệ thanh toán mới và các phương thức thanh toán không tiếp xúc đã tăng tốc rất nhiều kể từ sau đại dịch. Thanh toán không tiếp xúc đã giúp giảm tiếp xúc giữa người với người hoặc lây truyền vi rút trên bề mặt xuống mức tối thiểu. Một báo cáo của Juniper Research tuyên bố rằng thanh toán không tiếp xúc sẽ là kiểu thiết kế nhà hàng cải thiện trải nghiệm khách hàng và làm tăng gấp ba lần lên 6 nghìn tỷ đô la trên toàn thế giới vào năm 2024 .
Từ quan điểm dòng tiền, nó cũng hiệu quả hơn. Các tổ chức y tế vẫn khuyến cáo người tiêu dùng nên sử dụng các giải pháp thanh toán không chạm bất cứ khi nào có thể. Hệ thống POS của thiết kế nhà hàng kiểu mới sẽ hỗ trợ nhiều điểm tiếp cận hình thức thanh toán trực tuyến không tiếp xúc sẽ tiếp tục có lợi thế rõ ràng trong việc giảm thiểu nhiều mối quan tâm của khách hàng và thích ứng tốt hơn vào năm 2021.
2. Đặt hàng dựa trên Wi-Fi không tiếp xúc
Mặc dù các hạn chế được nới lỏng đối với các nhà hàng ăn uống, khách hàng vẫn có thể e ngại khi chạm vào cùng một thẻ thực đơn đã được nhiều người chạm vào. Thực khách vẫn có thể thích đặt hàng hơn mà không cần xử lý thẻ menu vật lý. Tính năng Ăn uống không tiếp xúc hỗ trợ wifi có lẽ là dạng thiết kế nhà hàng an toàn nhất cho khách hàng khi đặt hàng trên thiết bị di động của họ. Khách hàng có thể yêu cầu hóa đơn trên điện thoại di động của họ và cũng có thể thanh toán qua các ứng dụng kỹ thuật số. Công nghệ mạnh mẽ này sẽ giảm thiểu tiếp xúc giữa khách hàng quen và Hostess, do đó duy trì sự xa rời xã hội.
3. Thiết kế nhà hàng cho đặt hàng dựa trên mã QR
Theo Báo cáo PRIME của POSist, 33% nhà hàng đã cài đặt menu điện tử sử dụng công nghệ mã QR tại các cửa hàng của họ . Trong thời đại ngày nay, khi không tiếp xúc và không có sự tiếp xúc của con người đã trở thành hiện thực mới, quét mã vạch qua điện thoại thông minh sẽ cho phép khách hàng truy cập thực đơn trực tuyến, đặt hàng và thanh toán không tiếp xúc mà vẫn giữ an toàn cho bản thân. Công nghệ này không yêu cầu tải xuống ứng dụng.
Nó cho phép khách quen đặt hàng bằng cách quét mã QR hiển thị trên mỗi bàn. Thực khách có thể xem menu ảo trên trình duyệt di động của họ, qua đó họ có thể chọn các món trong menu mong muốn và đặt hàng một cách liền mạch. Cung cấp một số lợi ích thuận tiện cho cả nhân viên nhà hàng và khách hàng, công nghệ mã QR sẽ là 'bắt buộc' vào năm 2021.
Ảnh: POSist
4. Thiết kế hệ thống đặt hàng trực tuyến mạnh mẽ
Trong thời gian nhà hàng ngừng hoạt động, các đơn đặt hàng thực phẩm trực tuyến và giao hàng tận nhà không tiếp xúc đã giúp các nhà hàng tồn tại rất nhiều. Xu hướng này có khả năng sẽ duy trì vì nhiều khách hàng vẫn thích đặt đồ ăn trực tuyến hơn là đến nhà hàng. Bất chấp sự sẵn có của dịch vụ giao đồ ăn của bên thứ ba, nhiều kiểu thiết kế nhà hàng cách tân đang phát triển hệ thống đặt hàng trực tuyến tích hợp của riêng họ. Điều này khiến bố cục trong thiết kế nhà hàng không còn quá quan trọng và cung cấp cho khách hàng giải pháp một cửa để đặt hàng trực tiếp từ nhà hàng của họ.
Nhiều lợi ích của các ứng dụng và nền tảng đặt hàng trực tuyến do nhà hàng sở hữu bao gồm khả năng tiếp cận đối tượng tốt hơn, nâng cao trải nghiệm khách hàng, ưu đãi khách hàng mục tiêu và quản lý đơn đặt hàng đơn giản. Đây là một trong những xu hướng thiết kế nhà hàng lẫn ngành kinh doanh này sẽ cho phép các nhà hàng kết nối chặt chẽ với khách hàng của họ.
5. Tiếp thị tự động hóa sẽ là thiết kế nhà hàng của tương lai
Trong ngành công nghiệp nhà hàng, hoạt động tiếp thị đã trở nên tự động, phân tích và dựa trên dữ liệu nhiều hơn. Với những nền tảng này, việc nhắm mục tiêu khách hàng tiềm năng không còn dựa trên trực giác đơn thuần mà có thể được hỗ trợ bằng dữ liệu.
Mặc dù việc chạy các chiến dịch tiếp thị được nhắm mục tiêu thông qua email, SMS, trang web và các kênh truyền thông xã hội có vẻ quá sức nhưng các nền tảng này sẽ tự động hóa dữ liệu từ các kênh này và giúp các nhà hàng cải thiện trải nghiệm của khách hàng. Việc tích hợp các nền tảng tiếp thị được thiết kế cho nhà hàng hiện đại như phần mềm CRM nhà hàng để hợp nhất dữ liệu khách hàng từ tất cả các nền tảng có thể cung cấp thông tin chi tiết vô giá có thể được sử dụng để phát triển các chương trình lấy khách hàng làm trung tâm.
6. Phần mềm quản lý nhà hàng hoàn chỉnh (hệ thống POS)
Các giải pháp Cloud POS đã thay đổi hoạt động của nhà hàng trong toàn ngành. Hệ thống POS đám mây mới nhất không chỉ giới hạn ở chức năng thanh toán mà còn tích hợp nhiều mô-đun như quản lý hàng tồn kho, CRM, quản lý nhà bếp, chuỗi cung ứng, nền tảng đặt hàng trực tuyến, công nghệ tiếp xúc với khách, v.v. vào một nền tảng duy nhất.
Chỉ với một cú nhấp chuột, các nhà điều hành dựa theo kiểu thiết kế nhà hàng công nghệ đều có thể xem nhiều loại báo cáo và theo dõi tất cả các mức cao và thấp trong hoạt động kinh doanh của họ, do đó biến đây trở thành một xu hướng luôn xanh trong kinh doanh nhà hàng.
Nhu cầu của giờ trong ngành nhà hàng là đầu tư một cách khôn ngoan vào các giải pháp hiệu quả về chi phí. Công nghệ và tự động hóa là một khía cạnh sẽ gặt hái nhiều lợi ích nhất cho các doanh nghiệp và các nhà điều hành nên cân nhắc đến dạng thiết kế nhà hàng như vậy, không thể bỏ lỡ điều này trong tương lai. Hãy tìm kiếm những xu hướng công nghệ nhà hàng này và chuyển đổi công việc kinh doanh của bạn hơn bao giờ hết!
Theo POSist
